Eina celebra el seu 50 aniversari

L'escola Eina va celebrar l'acte central del seu 50è aniversari al Museu del Disseny de Barcelona. Després de la projecció del documental "Eina, l'esperit contemporani" es va presentar i degustar "Guino de Guinovart", un muntatge gastronòmic concebut per Xavier Olivé fet amb coques de recapte recreades per Salvador Sauleda. La realització va seguir segons els esbossos de "Gust i estil" que Josep Guinovart havia fet pel sopar d'Eina en el segon Congrés Català de Cuina l'any 1995.